Приближувањето кон европската унија, донесе промени во различни аспекти од македонското општество. Меѓу нив е внесувањето на реформи во системот на производство на храна, односно т.н. HACCP систем. Најкратко кажано, HACCP означува превентивен систем на контрола на производството на храна, кој ги проверува и отстранува опасностите по човековото здравје за време на … [Read more...] about ШТО Е HACCP?
исхрана
Уметност во исхраната
Дали овој наслов ви се чини чуден? Дали ве асоцира на убаво аранжирана храна, која е разновидна, со различни бои и така искомбинирана што создава прекрасен естетски впечаток? Одговорот може да се земе за површно точен зашто уметноста во исхраната не се однесува на надворешниот изглед, туку на тоа како и приоѓаме при подготовката, со каков внатрешен став ја … [Read more...] about Уметност во исхраната